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魚肉罐頭殺菌鍋

更新時(shí)間：2022-11-04

產(chǎn)品型號(hào)：900*1800

簡(jiǎn)要描述：魚肉罐頭殺菌鍋|手剝竹筍殺菌鍋|豆干殺菌鍋近年來公司穩(wěn)步發(fā)展，憑著老客戶的積累和不斷添加的新客戶，營(yíng)業(yè)額逐年上升。目前，公司產(chǎn)品通過ISO9001-2000、CE、ASME等認(rèn)證，憑借嚴(yán)格的質(zhì)量把控、24小時(shí)保姆式的售后服務(wù)、不斷推陳出新的產(chǎn)品，創(chuàng)造了值得信賴的金鼎品牌殺菌釜，得到了市場(chǎng)上的青睞和廣大同行的高度贊賞。

廠家實(shí)力
Manufacturer Strength
有效保修
Valid Warranty
質(zhì)量保障
Quality Assurance

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品牌	sumpot/金鼎	殺菌設(shè)備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設(shè)備	適用對(duì)象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他

　　魚肉罐頭殺菌鍋|手剝竹筍殺菌鍋|豆干殺菌鍋食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其熱傳遞更迅速均勻，縮短了殺菌時(shí)間，有效的避免了食品周圍產(chǎn)生過熱，焦糊現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，防止容器的變形和破損，提高成品率。

　　可采用預(yù)先設(shè)置殺菌效果(F值)來控制整個(gè)殺菌過程，使殺菌效果變得直觀、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果*，不在受升溫速度和產(chǎn)品體積影響

　　魚肉罐頭殺菌鍋|手剝竹筍殺菌鍋|豆干殺菌鍋旋轉(zhuǎn)殺菌釜的產(chǎn)品特點(diǎn)

　　釜內(nèi)整體物料旋轉(zhuǎn)，能充分利用釜內(nèi)熱量，達(dá)到釜內(nèi)*，快速準(zhǔn)確滅菌，此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性罐裝食品，使其在殺菌過程中進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，達(dá)到在保質(zhì)其內(nèi)，不分層次、不沉淀的目的。

　　旋轉(zhuǎn)殺菌鍋的適用范圍

　　果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀的)等產(chǎn)品

　　晃動(dòng)功能是利用減速機(jī)通過傳動(dòng)軸來實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品前后方向勻速晃動(dòng)的目的(如圖)，將食品裝入殺菌盤后，固定在晃動(dòng)裝置上，通過晃動(dòng)裝置實(shí)現(xiàn)被殺菌產(chǎn)品的前后晃動(dòng)，在殺菌過程中，由于被殺菌物為運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，能夠攪動(dòng)局部水流變換流動(dòng)路徑，避免局部位置出現(xiàn)水流不通，出現(xiàn)死水現(xiàn)象，即冷點(diǎn)，影響熱分布效果。該功能設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、巧妙，便于維護(hù)保養(yǎng)，且能夠提高殺菌速度，提成產(chǎn)品口感等品質(zhì)。

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